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海边的草的博客

人生一世,草木一秋

 
 
 

日志

 
 

2014年10月13日  

2014-10-13 11:22:01|  分类: 生活随笔 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    昨晚和安通过电话不到十一点就去睡了。早起收拾好房间便开始准备中午菜,按照安爸的吩咐:胡萝卜、百叶都要切成丝。


   说起做饭,论年头安爸绝对没俺时间长,可论厨艺,呵呵还真不太好说。有时我悉心准备好了几道菜,只不过是让他掌下勺而已,可这家伙总是不按套路做菜,不是把俺准备的汤料给炒了就是把几个炒菜给炖了,更可恨的是每次吃起来味道还都不赖,日子久了,我也就习惯了。如今两个人的饭菜就更不用和他计较了,干脆放手让他把买菜、做菜的活都给包了,俺也乐得个轻松自在,当然没课的时候也还是会主动去做。


  值得骄傲的是,论刀工俺还真的比他强。刚成家那会,他的大学同学来家作客,看了俺切的土豆丝都赞不绝口。


  小时候因为父母热情好客,俩人也都穷大方,所以家中来人不断,父母展示厨艺的机会也特别多,我和姐姐特别喜欢围着锅台、案板看父母切菜、做饭。记得那时母亲给我们讲过一个故事,说从前有个小男孩像我们一样喜欢看大人切菜,有一次妈妈正在案板上切一块香喷喷的肉,小男孩忍不住伸手去拿,结果手指被锋利的菜刀给切掉了。。。


   说来也怪,这么多年了,不善烹饪的我却一直热衷于切菜,切菜时仿佛整个世界都静了下来,那种空灵的感觉让人特别享受。

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